TAVERNA GIUDECCA ORTIGIA
Piccolo locale a conduzione familiare, diverso dal ristorante, Taverna Giudecca propone una cucina semplice e tradizionale. antipasti vegetariani tra cui parmigiana e caponata, taglieri di formaggi e salumi, pane cunzato.
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LA NOSTRA SPECIALITA'
Parmigiana e caponata sono le prelibatezze degli antipasti vegetariani proposti.
Tutti i giorni serviamo, peperoni, zucchine, melanzane, cipolle come contorni o antipasti.
Il cibo che serviamo a Taverna Giudecca è salutare e delizioso. Usiamo ingredienti freschi e possiamo occuparci di differenti esigenze alimentari.
LO SPIZZICULIU
Super piatto della casa, degustazione per due persone. Un viaggio enogastronomico, con portatina di pasta, parmigiana, caponata, mix di antipastini vegetariani, formaggi e salumi locali, mozzarelline di bufala, pane cunzato, ricotta al forno, cannolo, cioccolato di Modica.
SALUMI E FORMAGGI
Selezione di formaggi e salumi particolari di alta qualità, di allevamenti locali.
Taglieri di salumi e formaggi con prodotti caseari Ragusani, Cacio cavallo, le provole dei Nebrodi, il Piacentino Ennese, la ricotta al forno e altre specialità.
•Ideale
• Informale
• Tradizionale
L'ARTE DELLA CUCINA E' NELLA SEMPLICITA'
La Challah (si pronuncia Hallà) è un pane a forma di treccia, soffice e dal gusto neutro, tipico della tradizione Ebraica, che serviamo insieme ai piatti proposti o come pane cunzato. E' un omaggio al quartiere dove ha sede Taverna Giudecca, l'antico quartiere Ebraico. A Jureca.
Vasta cantina di vini esclusivamente Siciliani.
Vieni a degustare gli antichi vini di Marsala.
Il Marsala fu il primo vino italiano ad avere risonanza mondiale, grazie soprattutto al suo mentore principale, l’inglese John Woodhouse, originario di Liverpool. Siamo alla fine del ‘700, in una Sicilia già famosa per i suoi vini alcolici e robusti.
Marsala Superiore secco oppure dolce.
Vino alla mandorlaZibibbo, Moscato, Malvasia, Passito
NEGOZIO ON LINE
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